本网讯(通讯员 杨国丽/文 罗娅婷/图)为更好地为培育湖北省第一届职业技能大赛国赛精选餐厅服务赛项的参赛选手,11月5日,工商管理学院酒店管理与数字化运营专业教学团队指导酒店管理协会举办了第二届酒店技能大赛。工商管理学院副院长苏枫,工商管理学院党总支书记吕恒喜,武汉光谷凯悦酒店、东呈酒店集团和武汉香海船务有限公司等企业人员以及邮轮旅游教研室教师代表参加本次活动。
比赛主要对接湖北省第一届职业技能大赛国赛精选餐厅服务赛项内容,每位选手都充分展现出了自己的技能水平,选手的宴会主题创意能力、餐饮摆台基本功和饱满自信的专业素养获得了各位评委的高度认可。通过比赛,最终2021级酒店管理与数字化运营专业2班的唐依婷和孙嘉俊两名同学获得本次比赛一等奖,2021级酒店管理与数字化运营二班柯婷和一班罗佳麒获得二等奖,其余四名选手获得本次比赛三等奖。
武汉光谷凯悦酒店祝经理代表裁判对本次比赛选手的综合表现进行了技术点评,希望同学们从事餐饮保持高度的热情和细致的工作态度。工商管理学院党总支书记吕恒喜代表学院对本次活动进行总结,感谢两家合作企业对本次比赛的鼎力支持,希望能进一步加强校企合作,鼓励学生们在校期间多积极参加专业实践活动,在省赛中取得佳绩,为成长为酒店职业经理人奠定坚实的基础。