(通讯员 杨国丽/文 张益峰/图)为加强校企协同育人机制,2024级酒店管理与数字化运营专业一班与二班学生,在杨国丽老师和张益峰老师的引领下,分别于10月17日和10月31日分批前往其校外实习基地——武汉襄投万豪酒店和武汉世茂希尔顿酒店,进行了富有成效的认知实践活动。两家酒店精心安排的实践活动内容充实。
在武汉世茂希尔顿酒店,学生们首先在宴会厅聆听了培训经理关于希尔顿品牌文化及酒店经营特色的介绍。随后,学生们分组参观了酒店的行政酒廊、大堂吧、中餐厅、西餐厅、健身中心等运营区域,以增进对五星级酒店各部门运作的理解。茶歇之后,酒店资深经理如人力资源部总监吕斌、前厅部副经理于洋、客房部行政副管家程宝明等,向学生们分享了高星级酒店行业的职业发展经历,并指导他们如何制定合理的职业规划。
武汉襄投万豪酒店通过互动游戏的形式,认识了酒店的高层管理团队。随后,学生们被安排分组深入探索了酒店的行政酒廊、大堂吧、中餐厅、健身中心和客房等运营区域,从而加深了对高端酒店工作环境的理解。在简短的茶歇之后,酒店人力资源部培训经理林茹向学生们介绍了万豪集团的发展历程。在随后的答疑互动环节中,学生们积极提问,进一步明确了各自的职业规划。活动圆满结束后,学生们表示,他们对未来的目标有了更明确的认识,并将更加努力地学习英语,以便在国际酒店行业中提供更优质的服务。
认知实践活动在学院各专业人才培养方案的执行过程中占据着至关重要的地位,它为学生提供了一个了解未来职业领域概貌、服务理念以及岗位所需职业素质的关键途径。通过开展认知实践活动,有助于学生迅速洞察行业现状,明确职业发展方向,并促进其快速培养出市场所需求的职业素养与能力。