酒吧实训室建于2018年，占地面积约140平方米，配备了完善的设备与用具，致力于为学生提供酒水服务与饮品制作的实践平台。实训室的核心设备包括：

饮品调制设备：全自动咖啡机与意式磨豆机，支持学生掌握咖啡冲调的全流程技术，例如意式浓缩咖啡的制作、奶泡打发及拉花技巧；

酒水操作工具：冰箱、恒温酒柜、方块制冰机、碎冰机等，满足鸡尾酒调制所需的温度控制与原料处理需求；

辅助设备：立式消毒柜，模拟真实酒吧环境的清洁规范与服务流程。

在功能上，该实训室不仅聚焦酒水技能（如鸡尾酒调配、果汁制作），还特别强化咖啡制作的专业训练，涵盖从咖啡豆研磨到成品出品的完整工艺。此外，它还可作为中级调酒师职业资格鉴定、酒店服务类竞赛的培训基地，助力学生提升综合服务能力。